Можно сказать, что вкусная еда – это как награда за нелёгкий труд. И как же бывает приятно съесть вкусную, наполненную специями, еду, когда так хочется утолить голод. «Но ведь можно получать удовольствие не только от еды?», – спросите вы. Да, но, надо сказать, что именно еда является самым доступным. А что кроме еды? Наша жизнь наполнена множеством всего, есть много ресурсов и способов их получения. Удовольствие можно получать практически от чего угодно: от работы, от общения с друзьями или родственниками, от хобби и многого другого. Но так часто бывает, что работа вызывает один только стресс, отношения с друзьями и родственниками весьма натянутые, а в семье частые ссоры. Всё это является стрессовой ситуацией. И, чтобы как-то уйти от этого, получить хоть немного радости, мы идем в магазин или кафешку и покупаем себе вкусный десерт или блюдо. В данном случае еда, в некотором роде, является компенсацией.

Ведь, если еда являлась важной составляющей в механизме адаптации при стрессе, а ее внезапно убирают или ограничивают, то человек перестает справляться с тем этим стрессом.

Вообще я бы не рекомендовал себя ограничивать в еде, ведь это может привести к возникновению расстройств пищевого поведения. А это уже заболевание, требующее продолжительного лечения. Но также стоит соблюдать правило «золотой середины». Ведь если постоянно заедать стресс едой, то на этом фоне может возникнуть лишний вес. А дальше уже начнут проявляться личностные характеристики человека, связанные с его образом тела, самооценкой, мнением окружающих и т.д.

Ведь, когда мы говорим о том, что еда является единственным способом получения удовольствия, то сразу можно предположить, что в остальных аспектах жизни не получается получить удовольствие. И, как только человек в процессе терапии или иногда даже сам, способен наладить все стороны своей жизни:

• сделать так, чтобы работа приносила удовольствие, а не была средством выживания,
• когда отношения внутри семьи являются центром безопасности, а не вечерними разборками
• когда в кругу друзей присутствует взаимное уважение, а не буллинг и издевательство

то все эти сферы начинают приносить радость в жизни. И тогда уже нет необходимости в чрезмерном употреблении пиши, или наоборот, отказом от нее.

Но также важно сказать о культуре питания. Мало кого в детстве учили культуре питания. И это не стоит путать с правильным питанием, где присутствуют так называемые «правильные» продукты. Вспомните, как многих в детстве кормили. Многим казалось, что обед окончен не тогда, когда вы наелись, а когда тарелка будет пустой. И тогда вы не могли сказать иначе, ведь постоянно были фразы: «Всю силу в тарелке оставил, давай доедай» или «Не доешь, я тебе это за шиворот все вылью». Это называется «насилие едой».

Принятие пищи – это один из важнейших процессов, который есть в нашей жизни. Без нее мы не сможем продолжать нашу жизнь. Она дает нам энергию и радость. Поэтому прием пищи должен быть не «на бегу», а полноценным, в котором мы сможем не просто заглушить голод или «заморить червячка», он должен приносить удовольствие, а вкус еды должен нравиться. Даже если это вкусная шаурма у вашего дома, роллы, шашлык на природе – все это может быть вредным в больших количествах. Поэтому стоит чувствовать, когда вы сыты и пользоваться правилом золотой середины.

Таким образом не только голова, посредством мыслей, решает, что нам надо поесть, но и весь наш организм говорит нам об этом. Если мы будем это игнорировать, то у нас начнется упадок сил, вплоть до голодного обморока. Поэтому, конечно же, важно чувствовать, что мы хотим есть. А в этом нам подскажет наше тело и наши ощущения.